Typisch Amerikanisches Essen in New York

Typisch amerikanisches Essen ist in New York in vielen Restaurants zu finden. Wenn man an amerikanisches Essen denkt, kann man sich eine Vielzahl von Gerichten vorstellen, wie zum Beispiel Burger, Mac & Cheese und vieles mehr. Aufgrund der sich schnell entwickelnden Esskultur des Landes gibt es immer etwas Neues zu probieren. In dieser Top Five habe ich versucht, eine Auswahl von Restaurants zu treffen, die die amerikanische Esskultur auf ihre eigene Art und Weise verkörpern.

Typisch amerikanisches Essen

Was ist „typisch amerikanisch“? Meine persönlichen Favoriten sind natürlich Pizza und Burger. Ein weiteres kulinarisches Highlight ist das sogenannte „Southern Soul Food“, was man am besten als Essen für die Seele verstehen kann. Denken Sie an Gerichte vom Grill oder Pulled Pork. Aber Pancakes dürfen natürlich auch nicht fehlen.

1. Virgil’s Real BBQ (152 West 44th Street)

   Bei Virgil’s Real BBQ bekommen Sie Grillgerichte ganz im Stil der Südstaaten. Ich empfehle Ihnen, als Vorgericht für alle am Tisch die „Trainwreck fries“ (auf Deutsch wortwörtlich Zugunglück Pommes Frites) zu bestellen. Das klingt nicht besonders appetitlich, aber es ist köstlich. Es ist eine Mischung aus Pommes, Speck, Käse und anderen Zutaten. Ich würde Ihnen danach zum Pulled Pork raten, langsam gegartes, zartes Schweinefleisch, das vom Knochen fällt. Auf der Speisekarte finden Sie unter anderem auch Spezialitäten wie Mac and Cheese und crispy Hushpuppies (frittierter Teig aus Maismehl). Die Saucen sind alle hausgemacht und auf jedem Tisch haben Sie in der Regel die Auswahl aus vier verschiedenen. Das Restaurant ist groß, sauber und ideal, wenn Sie mit Ihren Kindern essen gehen wollen.

   Erics Tipp: „Wenn Sie Lust auf Mac and Cheese haben, sollten Sie ins STK gehen. Es ist ein Steakhouse, aber die Mac and Cheese sind hier sehr gut.”

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2. Cowgirl (519 Hudson Street)

   Dieses Restaurant fühlt sich an, als wären Sie gerade in einen Italowestern gestolpert. Das atmosphärische Cowgirl befindet sich in einer netten Straße im West Village.  Alle Speisen haben einem Wild Western Pfiff: So gibt es beispielsweise Mozzarella Sticks mit Speck und frische Jalapenos und ein Cowboy-Steak mit grünen Chilischoten und getrockneten Tomaten. Vergessen Sie nicht, noch etwas Platz im Magen für den „besten New Yorker Nachtisch“ zu lassen: Gebackenes Kartoffel-Eis. Es sieht aus wie eine Ofenkartoffeln, hat geschmacklich aber rein gar nichts damit zu tun. Lassen Sie sich überraschen! Sie können hier zu Mittag und Abend essen. Die Atmosphäre ist locker und ungezwungen, man kann hier problemlos eine Baseball Kappe tragen – typisch amerikanisch versteht sich.

3. Fraunces Tavern (54 Pearl Street)

   Treten Sie ein in die historische Fraunces Tavern, welche hier in 1762 öffnete! Diese Bar und Restaurant ist die älteste Einrichtung ihrer Art in der Stadt und ein echtes Wahrzeichen. Hier waren George Washington und Alexander Hamilton oft zu Gast. Jetzt können Sie hier amerikanische Cuisine genießen, darunter Steaks, Lobster Mac & Cheese und Burger. Machen Sie eine Reservierung bevor Sie hier hingehen. Fraunces Tavern ist, wie der Name schon verrät, auch eine Kneipe. Sie können also auch einen Drink an der Bar genießen. Wenn Sie hier sind fühlen Sie sich ein bisschen wie nach 1762 zurückversetzt, an den Anfang von dem New York, was wir jetzt kennen.

4. Freemans Restaurant (Freeman Alley)

   Freemans Restaurant ist ein typisches New Yorker Restaurant. Es liegt am Ende einer Gasse, was es geheimnisvoll und nicht so leicht zu finden macht. Die Atmosphäre ist sehr stimmungsvoll, und man fühlt sich wie in einer kleinen Kneipe. Auf der Speisekarte stehen Steak, Kartoffelpüree und ein Burger. Ich hatte Letzteren und fand ihn wirklich lecker.

5. IHOP (235 East 14th Street)

   Das IHOP hat es mit einer Wildcard in diese Top 5 geschafft. Sie werden das Restaurant entweder lieben oder hassen, etwas dazwischen gibt es nicht. Die Ambiente ist nicht besonders, aber Sie können sehen, wo Millionen von US-Amerikanern jeden Morgen frühstücken. Bei dieser Restaurantkette, die sich hauptsächlich aufs Frühstück spezialisiert, können Sie aus einer riesigen Auswahl von amerikanischen Pfannkuchen mit Sirup wählen. Sie können hier auch ein „lumberjack breakfast“ bestellen, die kanadische Version des englischen Frühstücks oder kommen Sie zum Brunch. Sie werden das IHOP danach nur noch rollend verlassen können. Das Restaurant ist bekannt für seine verrückten Kombinationen. Ich selbst habe schon mal ein Omelett gefüllt mit Steak zum Frühstück gegessen, das wie ein Taco aussah. Die Gerichte sind sehr preiswert, bitte erwarten Sie aber keine großartige Stimmung. Es ist ein amerikanisches Erlebnis mit unbegrenztem Kaffee-Nachschank und unbegrenzten Pfannkuchen.