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Vegetarische Restaurants in New York

Vegetarische Restaurants in New York

Vegetarische Restaurants in New York

Es gibt viele vegetarische und vegane Restaurants in New York, man könnte fast sagen, dass New York eine vegetarierfreundliche Stadt ist. Die meisten Restaurants haben vegetarische und vegane Gerichte auf ihrer Speisekarte – pflanzenbasiertes Essen wird nämlich zunehmend beliebter, auch bei Nicht-Vegetariern. Auch wenn Sie kein Vegetarier sind, sollten Sie es einfach einmal ausprobieren. Es kann köstlich sein! Da es so viele tolle Restaurants gibt, habe ich eine Liste mit den besten vegetarischen Restaurants in New York für Sie zusammengestellt.

By CHLOE.

Wenn Sie sich nach Fast Food sehnen und trotzdem vegan speisen wollen, dann sollten Sie sich auf zu By CHLOE. machen. Probieren Sie den Classic Burger (der fast schon zu echt schmeckt… fast) und die Air-Baked Pommes frites. Soll es etwas gesünder sein, dann gibt es hier auch Säfte, Smoothies und Salate. Es gibt einige kleine Ableger, die über die Stadt verteilt sind.

The Butcher’s Daughter

Zwar lässt der Name etwas anderes vermuten, bei The Butcher’s Daughter (= die Tochter des Metzgers) handelt es sich jedoch um ein vegetarisches Restaurant, in dem auch keine Milchprodukte verwendet werden. Das Restaurant definiert sich selbst als „vegetarisches Schlachthaus“. Die Spezialität des Hauses sind die Säfte. Probieren Sie zum Beispiel die „Goddess of Green“ (= die grüne Göttin), ein grüner Saft mit gewissem Pfiff. Wenn Sie lieber Bier trinken, werden Sie von den Craft-Bieren begeistert sein. Zum Essen können Sie aus Gerichten wählen, wie dem berühmten Avocado Toast, einer Auswahl „Nudelgerichte“ (die Nudeln werden aus Gemüse wie Zucchini hergestellt) oder einem gewürzigen Kohlsalat. Es gibt zwei Lokale, diese sind während den Stoßzeiten oft schnell voll, man muss aber meistens nicht lange auf einen Tisch warten.

Vegetarische Restaurants in New York - The Butcher's Daughter Vegetarische Restaurants in New York - The Butcher's Daughter Terrasse

Candle 79

Candle 79 ist ein veganes Restaurant in der Upper East Side. Die biologische Speisekarte ist umfangreich und es gibt eine große Auswahl an leckeren Gerichten unter anderem glutenfreie. Somit ist es eine großartige Adresse, wenn Sie glutenfrei essen wollen. Die Atmosphäre im Restaurant ist sehr gut, Sie können hier definitiv einen schönen Abend verbringen! Es gibt außerdem zwei Candle Cafés, eines auf der Upper East Side und eines auf der Upper West Side.

Caravan of Dreams

Bei Caravan of Dreams bekommen Sie Gerichte aus der ganzen Welt: Aus Mexiko, Italien, Asien… für jeden ist etwas dabei. Caravan of Dreams befindet sich in der Lower East Side und ist vor allem beim jungen Publikum sehr beliebt. Am Wochenende gibt es abends oft Livemusik. Ich kann Ihnen die Desserts sehr empfehlen. Sie sind köstlich! Nach dem Nachtisch können Sie in der Gegend wunderbar ausgehen.

Candle 79 in NYCCaravan of Dreams in NYC

Sacred Chow

Das vegetarische Restaurant Sacred Chow befindet sich in Downtown. Das Menü ist abwechslungsreich und ändert sich häufig. Es gibt Salate, Paninis und verschiedene Tapas. Ein Tapa kostet um die 8 Dollar, Sie können aber auch drei Tapas für 19,50 Dollar bestellen. Das Essen ist Geschmackssache, aber die Smoothies sind alle sehr lecker und empfehlenswert. Die Atmosphäre ist nicht gerade berauschend und man muss oft lange warten, bis man einen Tisch bekommt.

Wild Ginger

Das Wild Ginger ist ein veganes, asiatisches Restaurant. In allen Gerichten werden tolle Aromen und Gewürze verwendet. Zu allen Hauptgerichten bekommen Sie Reis, eine Miso-Suppe oder einen Salat serviert. Die Preise sind absolut in Ordnung und das teuerste Hauptgericht kostet um die 14 Dollar. Sie finden das Restaurant in SoHo und in Brooklyn.

Erics Tipp: Die Atmosphäre ist angenehm und entspannt und das Personal freundlich. Sie können bei einigen scharfen Gerichten fragen, um sie etwas milder zu bekommen. Wenden Sie sich dafür einfach an den Kellner und fragen Sie, ob es möglich ist. Ich kann Ihnen den Koriander Tofu mit frittiertem Reis und Ananas empfehlen (= Cilantro Tofu and Pineapple Fried Rice).

Koriander Tofu und Shiitake in kalter Sauce bei Wild Ginger in New York Ananas gebacken in Reis bei Wild Ginger in New York

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