New York Steak

New York Steak

Sich ein Steak in New York zu gönnen, ist ein echter Leckerbissen. Es gibt verschiedene Fleischsorten und auch unterschiedliche Zubereitungsarten, die man bei der Bestellung angeben kann. Lesen Sie weiter und finden Sie heraus, wo man ein leckeres Steak in New York essen kann.

Verschiedene Steaks

Das sind einige der wichtigsten Unterschiede:

  • Rare (= blutig), medium und well-done (= durchgebraten): für kurze Zeit gebraten, für eine etwas längere Zeit gebraten und vollständig durchgebraten
  • T-Bone-Steak: Steak mit einem T-förmigen Knochen in der Mitte
  • Prime Cut: erstklassiges, durchwachsenes Stück Fleisch
  • New York Cut: Rumpsteak, oberhalb der Rippe
  • Sirloin: New York Cut, aber mit Rippe
  • Tenderloin: Lendenstück, Filet, das zarteste Stück vom Tier

Ein gutes Steak in New York zu finden ist recht einfach. Sie können bei Restaurantketten, wie Applebee’s und Friday’s (es gibt mehrere Adressen in der Stadt), gute und bezahlbare Steaks bekommen. Wenn Sie ein richtig gutes Steak wollen und bereit sind ​​dafür 50 bis 70 Dollar auszugeben, sollten Sie zu Smith & Wollensky gehen! Hier bekommen Sie nicht nur ein gutes Steak, das Restaurant in Midtown East an sich ist ebenfalls sehenswert. Eine gute Alternative ist Wolfgang’s Steakhouse in der Park Avenue. Es besteht bereits seit vier Jahrzehnten, weshalb man hier das Steak-Handwerk auch wirklich versteht. Selbiges kann man übrigens auch über Ikinari Steak sagen. In diesem Restaurant im East Village nimmt man sein Essen im Stehen ein. Hier hatte ich eines der besten Steaks meines Lebens und die Sauce ist auch schmackhaft. Empfehlenswert ist auch das Restaurant Strip House, das ein paar Standorte in Manhattan hat, sodass Sie sicher eines in Ihrer Nähe finden.

Steak in New York - Wolfgangs Steakhouse

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