Kulinarische Tour durch Chinatown und Little Italy

Die kulinarische Tour durch Chinatown und Little Italy führt Sie zu Fuß durch einen Teil von Manhattan. Während dieser Tour lernen Sie zwei Viertel der Stadt besser kennen und genießen ortstypische Spezialitäten, wie italienische Cannoli und frischen Mozzarella, chinesische Dumplings, Dim Sum und vieles mehr. Der Reiseleiter bringt Sie in Geschäfte, wo die New Yorker mit italienischen und chinesischen Wurzeln Ihre Einkäufe tätigen. Sie sollten mit leerem Magen an dieser Tour teilnehmen, sodass Sie das leckere Essen ausgiebig genießen können.

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Contents

Kulinarisch Little Italy kennenlernen

Sie treffen Ihren Reiseleiter bei der Ferrera Bakery, einer Bäkerei mit eigenem Café in Little Italy. Sie ist vor allem für seine Cannoli und anderen italienischen Backwaren bekannt. Setzen Sie sich und entspannen Sie ein wenig, während Ihnen der Reiseführer mehr über die Geschichte und Esskultur dieses Viertels erzählt. Sie dürfen hier natürlich die berühmten Cannoli probieren, ein frittiertes Teigröllchen mit einer cremigen Ricotta-Füllung. Wussten Sie übrigens, dass die Bäcker früher Besenstiele benutzten, um die Röllchen zu formen?

Was wäre eine kulinarische Tour durch Little Italy, wenn Sie keinen Käse zum Verkosten bekämen? Nach der Einleitung bei Ferrera Bakery nimmt Sie der Reiseleiter mit in den ältesten Käseladen in New York, wo Sie echten italienischen Mozzarella zum Kosten bekommen. Es geht danach zum Nachbarn, wo Sie verschiedene Nudelgerichte mit hausgemachten Saucen zum Probieren bekommen. Sie dürfen auch einen Blick in die Küche werfen, die sich im hinteren Teil des Geschäfts befindet, und können zusehen, wie die Nudeln und Saucen zubereitet werden. Der nächste Halt ist bei Di Palo’s Fine Foods, ein persönlicher Favorit von mir! Wenn Sie den Laden auf eigene Faust besuchen, müssen Sie eine Nummer ziehen und warten bis Sie an der Reihe sind. Die Mitarbeiter behandeln Sie, als gehörten Sie zur Familie. Bei Di Palo’s verkosten Sie Käse und Oliven.

Dumplings in Chinatown

Nun wird es Zeit, Little Italy zu verlassen und sich auf nach Chinatown zu machen. Sie werden den Unterschied direkt merken, denn um Sie herum werden Sie nur noch Chinesisch hören. Der erste Halt ist in einem Dim Sum Restaurant, wo Sie zwischen den Einheimischen gemütlich Dim Sum verkosten. Es ist auch Zeit für eine kurze Toilettenpause. Es geht danach zu einer Adresse, wo Dumplings verkauft werden. Sie bekommen natürlich die Gelegenheit, diese chinesische Spezialität zu probieren. Dumplings sind gefüllte Teigtaschen, die entweder in Brühe oder Dampf gegart oder frittiert werden. Auf dem Weg dorthin erzählt Ihnen der Reiseführer mehr über die aufregende und teils schockierende Geschichte dieses Viertels. Wenn Sie nach der Tour noch etwas Platz im Magen haben, können Sie sich noch mehr Dumplings kaufen. Sie bezahlen für fünf Stück einen sehr kleinen Preis. Am Ende der Tour erhalten Sie vom Reiseleiter noch ein süßes Reisbällchen, das mit Sesam gefüllt ist und die es im letzten Geschäft zu kaufen gibt.

Erics Tipp: „Während dieser Tour bekommen Sie eine Menge zu essen! Sie sollten daher nur etwas kleines zum Frühstück essen oder es ganz ausfallen lassen. Sie haben während der Tour nicht die Gelegenheit, etwas zu kaufen. Sie können aber selbstverständlich im Anschluss an die Tour nochmal zu Ihren Lieblingsgeschäften und Restaurants zurückgehen. Sie erhalten am Ende der Tour auch eine Karte, wo alle Geschäfte und Restaurants eingezeichnet sind, die Sie besucht haben, sodass Sie sie auch auf eigene Faust zurückfinden.”

Praktische Informationen

Nach der Buchung erhalten Sie per E-Mail einen Voucher, den Sie entweder ausdrucken oder als Ticket auf Ihrem Smartphone vorzeigen. Das ist Ihr Ticket für die kulinarische Tour.

Hinweis: Als ich an der Tour teilgenommen habe, wurden die oben genannten Geschäfte und Restaurants besucht. Allerdings ist jede Tour anders und so kann es gut sein, dass Sie andere Lokalitäten besuchen.