Carlo’s Bakery „Cake Boss“ in New York

Der „Cake Boss“ Buddy Valastro, aus der gleichnamigen TLC-Serie, hat sich in New York einen Namen gemacht. Und so ist es kein Wunder, dass sich viele „Cake Boss“ Fans begeistert auf den Weg von New York nach New Jersey machen, um einmal einen Fuß in die berühmte Bäckerei zu setzen. Der „Cake Boss“ hat ebenfalls einen Carlo’s bake Shop in New York, mitten im Herzen Manhattans, sodass Naschkatzen und Fans New York nicht mehr verlassen müssen, um süßen Leckereien zu kaufen.

Carlo’s Bake Shop in New York

Dank des Erfolgs der TLC-Show „Cake Boss“ und der Beliebtheit von Carlo’s Bakery eröffnete Buddy Valastro 2013 Carlo’s Bake Shop in Manhattan. Dort werden neben Kaffee und Tee auch Spezialitäten von Carlo’s Bakery verkauft. Besuchen Sie Carlo’s New York Bake Shop am Times Square.

Wie kommt man zu Carlo’s Bake Shop?

Sie können Carlo’s Bake Shop auf dem Times Square finden. Die zentral gelegene Bäckerei können Sie einfach mit der U-Bahn erreichen. Steigen Sie an der Station „Times Square & 42 St“ aus; mehrere U-Bahnlinien halten hier.

Carlo’s Bake Shop Spezialitäten

Eine Spezialität der Bäckerei sind definitiv die Cannoli, ein typisch italienisches Gebäck (ein frittiertes Teigröllchen mit einer cremigen, leckeren Füllung). Sie sollten unbedingt auch den Lobster Tail (= Sfogliatelle, eine süß gefüllte Blätterteigtasche, die die Form eines Hummerschwanzes hat) probieren. Der Lobster Tail ist wirklich sehr lecker und Buddys persönliche Empfehlung! Die Auswahl ist riesig: Es gibt viele verschiedene Kekse, Kuchen, Törtchen, Cupcakes und vieles mehr. Ihnen wird das Wasser im Mund zusammenlaufen, wenn Sie an den Vitrinen vorbeilaufen.

Carlo’s Bakery

Die ursprüngliche Carlo’s Bakery befindet sich in Hoboken, New Jersey. Sie wurde 1910 gegründet und 1964 von der italienisch-amerikanischen Familie Valastro übernommen. Carlo’s Bakery ist ein Familienbetrieb, in dem die gesamte Valastro-Familie unter der Leitung des Konditormeisters Buddy Valastro in der vierten Generation arbeitet.

Cake Boss

In der Reality-Show „Cake Boss“, die seit 2009 auf dem Fernsehsender TLC ausgestrahlt wird, geht es um Carlo’s Bakery. Die Sendung handelt von Buddy und dem Tagesgeschäft der Bäckerei, in der er zusammen mit seinen vier Schwestern und drei Schwägern arbeitet. In jeder Folge kreieren Buddy und sein Team atemberaubende Hochzeits- oder Thementorten für besondere Anlässe. Es sind fantastische Kreationen – meist einige Meter hoch und oft mit beweglichen Elementen. Als meine Frau und ich geheiratet haben, wurde unsere Hochzeitstorte vom unvergleichlichen Cake Boss geschaffen. Unsere Torte war erwartungsgemäß atemberaubend und, was noch viel wichtiger ist, sie war auch sehr lecker!

Die originale Bäckerei in Hoboken wurde dank der TLC-Serie zu einem Touristenmagneten. Neben den wunderschönen dekorativen Torten, kann man in Carlo’s Bakery auch leckeres italienisches Gebäck, Cupcakes und Kekse bekommen. Die Bäckerei ist täglich ab 7 Uhr geöffnet.

Wie kommt man zu Carlo’s Bakery?

Carlo’s Bakery befindet sich in Hoboken, im Bundesstaat New Jersey, auf der anderen Seite des Hudson Rivers. Sie können den PATH Zug oder Bus von Manhattan aus nehmen. Es gibt einen direkten PATH-Zug, der nach Hoboken fährt. Um zu dieser Station zu gelangen, nehmen Sie die U-Bahn bis 34th St – Herald Sq und laufen Sie von hier aus eine Minute zum Bahnhof vom PATH. Fahren Sie mit dem Zug bis zur Endstation namens Hoboken und laufen Sie das letzte Stück zu Carlo’s Bakery (ungefähr drei Minuten).

Oder steigen Sie in den Bus 126 Richtung Hoboken – PATH beim Port Authority Bus Terminal (42nd Street und 8th Avenue). Steigen Sie an der Haltestelle Washington Street – Newark Street aus und laufen Sie zur Bäckerei (knapp eine Minute). Der NJ Transit Bus braucht ungefähr 20 bis 30 Minuten.

New Jersey Tour mit einem Stopp bei der Carlo’s Bakery

Wollen Sie Carlo’s Bakery einen Besuch abstatten und dies mit einigen anderen Sehenswürdigkeiten von New Jersey kombinieren? Dann sollten Sie diese Tour buchen! Der Bus fährt von Manhattan nach New Jersey und stoppt unter anderem bei Carlo’s Bakery, wo Sie natürlich Zeit haben werden um Buddys Kreationen zu kosten. Außerdem steht das Empty Sky Memorial mit einer schönen Aussicht auf die New Yorker Skyline auf dem Programm.

Buchen Sie hier die New Jersey Tour mit einem Besuch bei Carlo’s Bakery

Tipp: Ein weiterer berühmter Italo-Amerikaner in New Jersey, wenn auch fiktiv, ist natürlich Tony Soprano. Wenn Sie ein Fan der Serie sind, ist die The Sopranos Tour eine unterhaltsame Möglichkeit, weitere berühmte Orte in New Jersey zu sehen.